71a edició de la Volta ciclista a Catalunya.
Aquesta edició constà de 7 etapes compreses entre les dates 9 i 12 de setembre de l'any 1991. Amb un total de 877,3 km. El vencedor d'aquesta etapa fou Lucho Herrera tot i que en el recompte Miguel Indurain ocupava primera posició seguit de Pedro Delgado.